新しい視点に出会う

食と農、そして暮らしにまつわるストーリーを発信。
多様な視点にふれることで、新しい発見や可能性につながります。

なぜ漁師さんは「獲りすぎない」ルールを決めるの?
コミュニティ 2025.12.18 uno mao

なぜ漁師さんは「獲りすぎない」ルールを決めるの?

お魚の“おかわり”を守る、海との約束食卓に並んだ、おいしそうな焼き魚。 ほかほかと湯気が立ち、香ばしい匂いが広がります。「わあ、おいしそう!」「お魚、大好き!」 そんな声が聞こえる中、子どもがふと、こ...

なぜ今、工場でレタスを作るのか?
コミュニティ 2025.12.13 uno mao

なぜ今、工場でレタスを作るのか?

スーパーで見かける“きれいな野菜”と、私たちの未来スーパーの野菜売り場で、ひときわ目を引く野菜たち。土ひとつついていない、虫食いの穴もない、まるで印刷されたみたいにきれいなレタス。きれいにパック詰めさ...

なぜ学校の「給食」は、こんなに残っちゃうの?
コミュニティ 2025.12.09 uno mao

なぜ学校の「給食」は、こんなに残っちゃうの?

わが子の“苦手”と、「みんなで食べる」ことのジレンマ「今日の給食、〇〇を残しました」連絡帳に書かれた先生からのひと言や、子どもが持ち帰った給食着の匂いで、ふとよぎる不安。「うちの子、ちゃんと食べてるの...

ご飯を冷凍するときは「熱々の冷凍庫」に入れておこう!
コミュニティ 2025.12.08 uno mao

ご飯を冷凍するときは「熱々の冷凍庫」に入れておこう!

家族で食べきれなかったご飯を「明日のお弁当に使おう!」と冷凍保存するとき、私たちはつい不安になります。「熱いまま冷凍庫に入れると、電気代がかかるのでは?」「急いで冷凍庫に入れると、他の食材が傷むのでは...

なぜ日本人は、ここまで「米」を愛するの?
コミュニティ 2025.12.07 uno mao

なぜ日本人は、ここまで「米」を愛するの?

パン屋さんの前を通れば、焼きたての香ばしい匂いに幸せな気持ちになる。ランチには、美味しいパスタやピザが食べたい日もたくさんある。私たちの食生活は、こんなにも豊かになりました。それなのに…。一日の終わり...

「地産地消」は、結局なにが“よい”の?
コミュニティ 2025.12.05 uno mao

「地産地消」は、結局なにが“よい”の?

近所の直売所で見つける、“3つのトクベツ”近所の道を歩いていると、ふと目にする「とれたて野菜」ののぼり。小さな無人販売所や、農協(JA)のファーマーズマーケット。「地産地消(ちさんちしょう)」という言...

卵の「平飼い」は、なぜ値段が高いの?
コミュニティ 2025.11.29 uno mao

卵の「平飼い」は、なぜ値段が高いの?

ニワトリさんの“お部屋代”と、私たちの「選ぶ」キモチ。スーパーの卵売り場。ずらりと並んだ、たくさんの卵パック。特売の安い卵もあれば、栄養価をうたった卵もあります。その中で、「平飼い(ひらがい)」という...

「無添加」を選べば、本当に安全なの?スーパーの”正解探し”に疲れたときの、親子のための“ほどよい選択” のヒント
コミュニティ 2025.11.29 uno mao

「無添加」を選べば、本当に安全なの?スーパーの”正解探し”に疲れたときの、親子のための“ほどよい選択” のヒント

スーパーの棚に並ぶ、「無添加」「保存料不使用」「着色料フリー」という文字。子どもの口に入るものだから、できるだけ安全なものを選びたい。そう思って手を伸ばすけれど、ふと不安になりませんか?「無添加じゃな...

なぜキャベツは “100円の日と300円の日”があるの?
コミュニティ 2025.11.26 uno mao

なぜキャベツは “100円の日と300円の日”があるの?

値札の裏側にある、お天気と経済の「なぜ?」「あれっ、キャベツ、高っ!」スーパーの野菜売り場で、思わず声が出てしまった経験はありませんか?先週はまるごと一玉98円だったのに、今日はなんだか小さめなのに2...

「農業体験」に、何を着ていけば正解なの?
コミュニティ 2025.11.22 uno mao

「農業体験」に、何を着ていけば正解なの?

親子で恥をかかない、“土と仲良くなる”ための服装レッスン「週末は、いよいよ楽しみにしていた農業体験!」ワクワクしながら申し込んだけど、ふと、案内メールに書かれた「汚れてもいい、動きやすい服装で」という...

トマトの“種”は、植えたら来年芽を出すの?
コミュニティ 2025.11.21 uno mao

トマトの“種”は、植えたら来年芽を出すの?

食卓から考える、“命のバトン”と「種のふしぎ」今日のサラダに入っていた、真っ赤なトマト。食卓で、子どもがその小さな種をじっと見つめて、ふと顔を上げました。「この種、お庭に植えたらどうなるの?」「また、...

なぜ「牛乳」は、紙パックと瓶があるの?
コミュニティ 2025.11.20 uno mao

なぜ「牛乳」は、紙パックと瓶があるの?

給食の“懐かしさ”と、スーパーの“便利さ”に隠された秘密。毎日飲む、冷たくておいしい牛乳。スーパーに行くと、ずらりと並んだ「紙パック」の牛乳が、当たり前ですよね。でも、ふと思い出しませんか?小学校の給...

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